Как приготовить огурцы в виноградных листьях

Зима еще совсем не скоро, но подготовку консервации стоит начинать уже сейчас. Сегодня мы расскажем тебе о необычном способе соления огурцов.

соленые огурцы в банке

Как солить огурцы

Кто же не любит эти маленькие сочные огурчики. О том, как солить хрустящие огурцы на зиму в виноградных листьях, мы расскажем ниже.

соленые огурцы фото

Существует множество рецептов того, как солить огурцы на зиму, и это один из самых лучших.

соленые огурцы домашние на зиму

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • огурцы
  • виноградные листья
  • 3 л воды
  • 50 г соли
  • 50 г сахара
  • чеснок и специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Тщательно вымой листья винограда и огурцы. Срежь кончики огурцов и залей их крутым кипятком.как солить огурцы быстро
  2. Через несколько минут промой огурцы прохладной водой и заверни в виноградные листья.
  3. Выложи на дно банки чеснок, а сверху аккуратно укладывай огурцы.как солить огурцы быстро
  4. Рассол приготовить очень просто: добавь в кипящую воду соль и сахар.
  5. Залей рассолом огурцы, оставь на 5 минут и слей рассол. Снова вскипяти воду и залей огурчики. Так повтори 4 раза. После четвертого раза не сливай воду и закатай банки.как солить огурцы быстро
  6. При желании можно добавить немного уксуса, если ты сомневаешься в том, что огурцы хорошо сохранятся.