Рецепт пирожков с сыром

Выпечка дается не всем, зато, если ты умеешь печь пироги, череды ухажеров тебе не избежать. Мужчины, чья жена умеет печь, при любой возможности упоминают об этом в кругу друзей. На выходных можно приготовить много пирожков и не думать о перекусе на обед.

пирожки с сыром быстрые

Пирожки с сыром

Редакция знает легкий рецепт пирожков с сыром, которые улетают с противня, не касаясь тарелки. Маленькие закусочные пирожки поднимают настроение одним только видом, не доесть их невозможно.

пирожки в духовке с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 800–900 г муки
    • 200 мл молока
    • 2 яйца
    • 2 ст. л. сахара
    • 1 ч. л. соли
    • 10 г дрожжей
    • 100 мл растительного масла
    • 3 ст. л. сливочного масла
    • 250 г твердого сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Подогрей молоко и смешай с сахаром.
    2. Добавь в молоко сухие быстрорастворимые дрожжи, перемешай всё и оставь на несколько минут.пирожки в духовке с сыром рецепт
    1. Просей муку и перемешай ее с солью.
    2. Разбей 2 яйца, один желток отдели от белка и положи в отдельную емкость, накрой пленкой.как сделать пирожки с сыром дома
    3. Оставшихся полтора яйца взбей вилкой и добавь к дрожжам, всё хорошо перемешай.пирожки с сыром как сделать
    4. Далее добавь в яично-дрожжевую смесь растительное масло и снова всё тщательно перемешай.пирожки с сыром как готовить
    5. В муке сделай углубление посередине и влей дрожжевую смесь. Перемешай все до однородности вилкой, затем добавь еще 3 ст. л. размягченного сливочного масла и замеси эластичное тесто руками. Готовое тесто не должно липнуть к рукам.пирожки с сыром картинки
    6. Положи готовое тесто в глубокую миску и затяни пищевой пленкой, дай отстояться тесту 30 минут.

      пирожки с сыром моцарелла

    7. Вынь тесто и вымеси его руками. Раздели тесто на 20 кусочков и скатай из них шарики.
    8. Порежь твердый сыр кубиками по 2 см. Слегка разомни шарики руками, чтобы поместился кусочек сыра и скатай шарики снова.

      пирожки с сыром начинка

    1. Застели противень бумагой для выпекания и сверху выкладывай булочки.
    2. Аккуратно затяни булочки на противне пищевой пленкой и оставь при комнатной температуре на 20 минут.пирожки с сыром простой рецепт
    3. Взбей желток и аккуратно смажь им булочки. Можно посыпать булочки кунжутом.пирожки с сыром приготовить
    4. Выпекай пирожки с сыром в духовке 15–20 минут при 220 градусах. Предварительно духовку следует разогреть.

      пирожки с сыром рецепт с фото

Какой же всё-таки восхитительный аромат. Сыр можно заменить яйцом с луком или мясной начинкой. Главное, чтобы тесто получилось. Бери рецепт на заметку, родные будут просить приготовить мини-пирожки снова и снова.