357
Я не очень люблю лето, слишком жарко и душно, но арбузы летом это просто оазис среди пустыни. Главное, конечно, выбрать вкусный. Многие вообще боятся их покупать, так бытует мнение, что просто кишат нитратами. Мы попробовали разобраться в этом вопросе. И вот что у нас получилось.
Не спешите покупать самые первые арбузы, которые сейчас лежат на полках уже с первых дней лета. Но ждать начала сентября, чтобы покушать арбузов тоже не нужно. В середине июля уже смело можете покупать эту чудо ягоду.
Мы приготовить для вас небольшую шпаргалку как определить наличие нитратов в арбузе.
1. Прислушайтесь к звуку, при постукивании, если вам кажется, что вы стучите по сдутому мячу, там полно нитратов.
2. Средний вес арбуза без нитратов 5-7 кг. Огромные арбузы на 100% содержат нитраты.
3. Сожмите арбуз, услышали легкий треск – смело покупайте.
4. Не ищете красивый зеленый арбуз без желтого пятна. Оно является главным признаком того, что арбуз поспел естественным образом. Но смотрите пятно должно быть именно желтым, а не белым. Белые пятна у арбуза с нитратами.
5. Если вы уже купили арбуз и дотащили его домой. Можете разрезать его и продолжить изучение. Мякоть у здорового арбуза будет сахарной и без прожилок, семечки должны легко отделяться.
6. При наличии прожилок особенно фиолетового цвета, арбуз лучше выбросить.
7. Прежде чем давать арбуз детям, не поленитесь провести еще один тест. Положите кусочек арбуза в воду. Если вода приобрела розовый цвет, ни в коем случае не давайте его ребенку.
Вкусных Вам арбузов!
Оставить комментарий