![Просмотр](/wp-content/themes/KrytoiLifehack/assets/img/viewEye.png)
987
Традиционные чугунные сковороды имеют один недостаток — со временем начинает пригорать пища. Она приобретает темный некрасивый вид, усложняется процесс готовки. Если нагар не очень старый, то можно не только избавиться от неприятных явлений, но и предупредить их появление в дальнейшем.
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745345 9 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745345_9.jpg)
Что надо иметь
Требуется подготовить моющее средство с ПАВ, губку для мытья посуды бумажные салфетки и постное масло.
Очистка нагара
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745199 1 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745199_1.jpg)
Тщательно и обильно натрите скороду моющим средством.
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745311 3 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745311_3.jpg)
Затем ополосните и промойте помойте поверхность сковороды, пользуйтесь губкой и моющим средством. Очистите посуду от грязи со всех сторон.
Под проточной водой ополосните сковородку, надо удалить не только грязь, но и моющую жидкость. Это довольно агрессивный химический состав, при попадании в организм может становиться причиной аллергии или серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745309 4 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745309_4.jpg)
Нагрейте сковородку на плите до полного удаления остатков влаги.
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745309 5 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745309_5.jpg)
Влейте 30—50 мл постного масла и бумажной салфеткой разотрите его по всей внутренней поверхности. Не оставляйте пропусков, с усилием втирайте масло во все микротрещины. Именно в них в первую очередь образуется нагар и прилипает пища.
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745343 6 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745343_6.jpg)
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745380 7 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745380_7.jpg)
Если салфетка загрязнилась, то следует повторить операцию. Поступайте так до тех пор, пока нагар не исчезнет. Опять намазывайте постным маслом и протирайте поверхность.
Поставьте сковороду в духовку, включите ее на максимальную температуру нагрева. Оставьте посуду в таком состоянии на 40—50 минут. Не забудьте на полную мощность включить вентилятор вытяжки, в противном случае в помещении появятся непринятые запахи.
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745297 8 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745297_8.jpg)
За это время постное масло высохнет и тонким идеально гладким слоем покроет дно сковороды. Готовящаяся пища и свежий жир не будут застаиваться в микротрещинах, интенсивность их пригорания существенно уменьшится.
Проверьте эффект, вы будете приятно удивлены. На сковороде отлично готовится не только стейк, но и овощи, делается зажарка к первым блюдам.
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745345 9 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745345_9.jpg)
Уход за чугунной сковородой
После каждого приготовления пищи сковороду рекомендуется не только мыть, но и протирать солью.
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745380 10 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745380_10.jpg)
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745330 11 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745330_11.jpg)
Ее мелкие частички убирают нагар из всех мелких трещин. Затем поверхность опять следует смазывать постным маслом и высушивать на плите. В духовку ставить уже нет необходимости.
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745308 12 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745308_12.jpg)
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745367 13 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745367_13.jpg)
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745347 14 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745347_14.jpg)
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745389 15 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745389_15.jpg)
Способ действенен лишь для не очень грязной посуды. Если нагар старый, то для его удаления надо пользоваться иными методами.
![Очищаем чугунную сковородку от нагара 1564745352 16 - Очищаем чугунную сковородку от нагара](https://sdelaysam-svoimirukami.ru/uploads/posts/2019-08/medium/1564745352_16.jpg)
Источник
Смотрите видео
Оставить комментарий